【イベント】千代むすび✖︎赤星とくまがい日本酒ペアリングランチ会
鳥取県境港の「千代むすび酒造」と、麻布十番の名店「赤星とくまがい」で特別企画の日本酒ペアリングランチ会を開催致しました。
NYで長年活躍し、TVやメディアでも話題のカリスマ日本酒ソムリエ赤星慶太氏が、熊谷シェフの生み出す和食とイタリアンの和洋折衷な料理と、千代むすびの日本酒をベストマッチでプロデュースする特別なペアリングランチコースの提供です。
当日は赤星ソムリエによる日本酒講座で、香りのテストなどもあり、日本酒への更なる理解を深められました。
また鳥取県の境港より千代むすび酒造の蔵元様もお越し頂き、大いに盛り上がりました。日曜の午後に、特別な日本酒新体験をお楽しみ頂きました！
●イベント詳細●
・Date：11/12 (Sun）
・Time：12:00PM～14:30PM
・Place：麻布十番 赤星とくまがい
・Access:東京都港区麻布十番3-3-9 コムス麻布十番7F
https://r.gnavi.co.jp/2a1xmyz60000/map/
・Price：5,500 yen
（日本酒ペアリング4コースランチ、日本酒、日本酒講義、税・サ込）
●千代むすび酒造●
鳥取県境港にある千代むすび酒造は、日本海に面した蟹や魚介の美味しく、ゲゲゲの鬼太郎・水木しげるロードに位置し、創業は慶応元年（1865年）で150年以上の歴史ある蔵元です。
千代むすびとは「永遠に変わることのない人と人との固い結び、絆」を意味します。夫婦、親子、兄弟、知人との愛情、友情の深さを象徴し、大変おめでたいお祝いの言葉です。
●赤星とくまがい●
NYで長年日本酒のカリスマ唎酒師として日本酒ペアリングレストランのプロデュースを手掛け、多くの日本酒ファンを産み出してきた赤星慶太氏と、旬の食材を用い日本食とイタリアンの美食な和洋折衷を生み出す熊谷シェフの２人が手掛ける日本酒と美食のペアリングで知られる麻布十番の大人気店です。
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